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福寿延绵[12P]

[color=blue][size=4]福寿延绵[12P]4N.RF__,W7z
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　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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wMo]J!ip 　　姜洗净切丝备用。+?)J T"Ns1|E"A
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。J N^XJ4o
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"}f:BK[5cO 　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 x5CR*U4G,F5t
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i8?x{ \g z 　　捞起芥菜心，过冷水备用。X;Q(G-X} k Z+pE&C*w
　　
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。2i1q/Z%Q8B&Ya y J
　　
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C0D{BF{+Q,y 　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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Z5P(s m!A.]%RfB)O`a 　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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quA"y:kP{Q snB 　　先将芥菜心排成花瓣状。A%w#bw2N/Kz
　　
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(j/| Y%b|n1JL$_ 　　再将香菇排在中间。/t{eT @5g*ma K8akd
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。~JI4O!L
　　
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'p3l"po_6ZM 　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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芥菜是比较保健的.吻仔鱼不知道是什么东东

我相当的觉得LZ是标题党…… fW/Bo*{|Z!N^
要不，也至少介绍下菜名儿的来源吧。