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[日式料理]彩椒牛肉丼....我放錯區了..請原諒

[size=6]彩椒牛肉丼[/size]bip-G~ _/F}yK
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【材　 料】 m5Sr6[W
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牛肉絲 80公克
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o ~'E[mQ[e0UU S,r 洋蔥 20公克
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黃椒 25公克
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3rh#OaT~,[ 紅椒 25公克
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白飯 1碗5|PV@a/F~
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【調 味 料】
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RuzONJT 奶油 5公克
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黑胡椒 1/2茶匙 9A}(M*o/Q|

C"X*RGh l`3jY 柴魚汁 50㏄ MHf'ZT

P/zb+R%hCw,N~ 醬油 2茶匙
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b/BH)X'o;|K-R 味醂 1大匙
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【做　 法】 "p[#zWd)EU

F\ n%pmZ&m&L 1.洋蔥、黃椒、紅椒分別切絲，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。1iB*z|dZ1[!u)`
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3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入黑胡椒及作法1的黃椒絲、紅椒絲略炒，再加柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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0h{4kj x&F;j%c+T a 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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Pm!W;ko 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。JZK+BTs
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[[i] 本帖最后由 dayhappyday 于 2009-9-17 13:45 编辑 [/i]]

这样的饭，就好象是我们这里的盖浇饭一样，只不过做的没有日式的精细

说实话我总觉得几种花花绿绿的辣椒一点也不好吃