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豆角煎蛋[6P]

豆角煎蛋
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材料：
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鸡蛋2~3只（我用了3个蛋，蛋多点更香）、豆角一小把。gM"suG
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;Y/X CZ2kI)Sa 做法：zA;L$m CAc$R

!w5M6_p]@K T!} 1、豆角洗净切成粒；1Sn~myI
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2、鸡蛋打散，加入生抽、油等，调味拌匀；
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pmC-K'T1yi3I4i 3、热锅放油，先将豆角粒炒至断生，如果怕不熟也可以放少许清水煮一下，用少许盐和生抽调味；1g)D ?,mO(w
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Z)kM;x!Z5jm 4、把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看点；
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5、转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿；
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*{:|Sg N M 6、翻过另一面继续煎；c*F6L$Wd;R:E

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7、一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火。u/K#`+YX8~
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这个菜我也一老做,个人建议1,有短豆角,一定要抄熟不然的话中毒2,不要放生抽颜色会好看一些.

没试过豆角和鸡蛋搭配，看样子很可口，不过豆角可能要多炒一会啊，又学了一道菜

第一次见和听说有这个菜,真是闻所未闻.
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如果把豇豆炒炒,是否更容易入味.也更能和鸡蛋一并熟.

头一次听说豆角也可以这么吃，呵呵，晚上做来吃吃

这道菜就厉害了！味道一定不错，本人很喜欢吃豆角，豆角煎蛋，好创意！

我一般喜欢用苦瓜做，感觉更加的健康些。辛苦了