周郎 2009-9-12 14:41
“代官山”里的一下午 ---上海代官山龙之梦店[20P]
[size=3]记得第一家“代官山'开在中环广场,第一次去是好几年前的事了,和女朋友一起过去尝新,女性餐厅的感觉非常fashion,从菜式/菜量/服务都很适合JMs一起吃饭聊天~
代官山的碗筷也很别致,有“官人”和“代娘”,杜甫名诗“绝代有佳人,幽居在官山”也非常有意境,TW人是挺有意识的~所以现在上海已经有6家代官山还有后来的宝贝荳~
这家在“龙之梦”的B2,地方说难找吧,其实也挺好找,就是要看自己的悟性,前几天还去过边上的“蛋蛋屋”,这不又迷路了一下,在“永乐电器”里面兜了一小圈,好在招牌很大,嘿嘿~ 订的是包房,很安静,光线也好,心情自然爽,不过大灯及其水晶灯一开,热量也上去了,为了PP拼一记~
饮料我记得以前喝过的抹香绿茶味道很不错,喝了就是一个清爽的感觉,这次为了养胃,点了一份水果茶,其实在“宏伊”广场里面也尝试过,有点工夫茶的味道,里面有很多水果,边上放了小叉子,就是喝玩了茶连水果都可以吃下去,kiwi酸酸,苹果脆脆,小番茄同样是酸酸,调出来的就是酸甜可口的味道,很浓郁;
冷菜必点土豆泥色拉,造型很不错,3片黄瓜弄得跟鸡冠一样,土豆泥里面还有些别的dd,黄瓜等,很脆,土豆泥的味道不比一些日料店差~
说到fusion就是不同菜系的烹调原料和烹饪手法结合起来,创造出一种新的饮食风格,代官山算是做得很到位了,这里还吃到了很入味的鸭舌,名字叫“唐风鸭舌”,这种带有点古代韵味的名字还有着不错口感的菜势必会受到青睐的;
热菜 最近比较哈带有cheese的菜,野菌焗豆腐,这道菜是我在“中环广场”第一次吃就爱上的菜,热腾腾的上桌,用叉子把表层挑起,浓郁的74可以拉丝,里面的菌菇也很有股奶油的味道,好味~
法式田螺同样也是有好多好多的74,浓郁啊~
寿司这边都是“唐风卷”,个个是大卷, 一份可以3-4人分享,大约有6种,喜欢黄袍加身,里面有蟹肉,虾仁,哈密瓜等,吃起来很过瘾~鳗鱼卷味道也不错;
甜品的造型感都很好,拍出来很上镜啊,哈哈~ 尝了一下,有个芒果布丁味道不错,是新鲜芒果做的~
吃好顺便乘了轨道3号去虹口足球场再找地方玩,哈哈~
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第 1 幅 代官山
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第 2 幅 代官山
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第 3 幅 代官山
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第 4 幅 代官山
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第 5 幅 代官山
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第 6 幅 代官山
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第 7 幅 代官山
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第 8 幅 代官山
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第 9 幅 代官山
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第 10 幅 代官山
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第 11 幅 代官山
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第 12 幅 代官山
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第 13 幅 代官山
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第 14 幅 代官山
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第 15 幅 代官山
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第 16 幅 代官山
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第 17 幅 代官山
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第 18 幅 代官山
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第 19 幅 代官山
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第 20 幅 代官山
[color=Blue][b]餐厅:代官山(龙之梦店)
详细地址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B2楼蓝中庭(近凯旋路)
订座电话:021-33727076
菜式风味:
适合类型:情侣约会,大型聚餐
服务态度:一般
POCO卡折扣:
人均消费:
推荐菜式: 野菌焗豆腐、冰橘茶、黄袍加身、唐风鸭舌、土豆色拉、冰桔茶、照烧鸡翅、土豆泥沙拉、御品鹅肝、不会再去、法式焗田螺、礼物、蟹肉饭、猪排饭 [/b][/color][/size]
smart_huang 2009-10-3 07:34
人很多,去过一次,菜量有点重了,没有留下太多的印象..
wosirius 2009-10-3 08:25
菜一般般,有一种金橘水比较好喝,里面有大金桔,有点类似于柚子茶。
moxf 2009-10-3 09:06
照片拍的不错,色素多所以色彩鲜艳。不知道吃起来怎么样
shihoudao 2009-10-3 11:23
菜做得精致美观,就是量少点,去过一次,感觉还不错
pkmbgfd 2009-10-3 18:35
哇哇,这里的东西真的好精致不可不吃啊,一定要去上海尝尝