176832zzz 2009-9-10 15:52
7分钟享受烧烤滋味---椒香鸡翅[5P]
[size=4][color=Indigo]原料：
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主料：鸡中翅若干只；!J mXI%r:D
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调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。
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做法：
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1、洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味（也可以用叉子戳一下，如果很懒就省略此步骤）；@e1K*J9w0W0X
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2、加入少许盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右；
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3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟；
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4、取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉；
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5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉，也可以根据自己的爱好洒上花椒粉孜然粉等~；
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6、再入微波炉中火“叮”4分钟；
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7、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉，即可品尝美味。
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菜品特色：
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1、超香的现磨白胡椒+辣椒粉，让鸡翅香辣可口，吃了还想吃！ c8m-c$Y~
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2、制作简单，干净卫生，无油烟无炭灰，微波烹饪仅仅7分钟就能让你在家享受到夜市烧烤的美味！
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提示：/hU&V,R|P
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1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止；/y:HOo ^ L6Ce:Q
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2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。
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火车捷克 2009-9-10 16:14
楼主的这个做法确实简单快捷！非常不错！看来得好好用用家里的微波炉了！
zyfzero 2009-9-10 19:55
用微波炉真是个好办法 而且现在一般家庭都有
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不知道是不是楼主原创的 支持一下~！:excellence
dennyy 2009-9-11 03:27
按照我的经验，做这样的鸡翅最重要的就是腌制，可能的话腌一晚上会最进味的。
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谢谢分享!
fugn5599228 2009-9-11 11:30
外面的烧烤有点不太卫生，楼主这样的做法很适合那些想吃烧烤又怕烧烤摊弄出来脏的人
冰疯 2009-9-11 11:41
确实不错 哈哈 我还做过蜜汁的鸡翅 做法差不多 味道也挺好的
kuangbao5 2009-9-11 11:43
微波制作，看起来很简单啊，有机会尝试下。
target99 2009-9-11 14:19
这么简单？而且看起来真的不错，改天一定要试试。:excellence
7952217 2009-9-11 14:46
看起来真不错啊，不过不知道会不会做不好&@ hF$s-{6Lpb2Y
做之前得酱一下吧，要不太淡了
monica9999 2009-9-12 02:15
光光这么七分钟能熟么？!f*E!^%a#e
里面会带血丝什么的么？
constantineqc 2009-9-12 14:23
最喜欢吃烧烤了 做起来很方便 只不过吃多了对身体不好
雪之精灵 2009-9-12 16:31
嗯，不错。简单，容易上手。一定会试一试。感谢分享。
guaidao001 2009-9-12 18:16
烤鸡翅膀我最爱吃 我喜欢是不是上面再刷曾蜂蜜会更好
azrael3319 2009-9-12 22:34
很方便啊，可以试一下，就是腌制的时间长了点
漏水的潜艇 2009-9-12 22:42
这样的做法不是很好的，本来微波炉的水分蒸发的很快，在加上把鸡翅上花了好几道的口子水分蒸发的更快了，烤的食物最上乘的做法是外脆里嫩，里嫩就要多多的保留好水分，不要网上看到别人的帖子就转，有的时候要多多的学习一下，建议用烤箱或者是有烧烤功能的微波炉！
zbdt 2009-9-12 23:35
看上去很不错，改天用微波试试做一下，谢谢楼主分享．
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