176832zzz 2009-9-10 15:52
7分钟享受烧烤滋味---椒香鸡翅[5P]
[size=4][color=Indigo]原料：
/n L,i S5H
%UR^5b^
主料：鸡中翅若干只；
0P F B$@|;I
Gy4\kZ6uz
调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。
2\ G O.U C%Ly,Ae o Z
E/K'w(O"lm)M8o
做法： b
J2F^{N Y ? L
h|K%Gd1[1\g
1、洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味（也可以用叉子戳一下，如果很懒就省略此步骤）；
0Q
E
E j$E6w
;O }f"UV_7]pz NT&m
2、加入少许盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右；
(y6J,@/v(wX HN
+R}H \"pd!E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091010162733.jpg[/img]2_ C,R x7ff7IT8Z
5eEh Kp GI#C
3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟；b p9OP o4c\KA-`
E V#~ xw!c,Ma
4、取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉； Gu-sA E\$G,}
0p"{+R
s{ Fr ~
5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉，也可以根据自己的爱好洒上花椒粉孜然粉等~；
1CB+f1s6Z%Ep g r
9X |K q?
6、再入微波炉中火“叮”4分钟；
.~ }
Jv[F%v&z U!@i
N$~0`^5]Q#c
7、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉，即可品尝美味。g E1_-h/sh
A*Z)]1x1DJub:Sk
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091010165545.jpg[/img]
m$tbn2b|_3l
$_;A*L6~!u/d;k gt
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091010171789.jpg[/img]4N*@7SS9e'N2D
b7Ex*i/J0o ~^;|
菜品特色：o|4X(f4}e-j
K4I'O9t&m't
1、超香的现磨白胡椒+辣椒粉，让鸡翅香辣可口，吃了还想吃！
w2@ X/U9B-z X CJ7v Z
_4K~2un7qc"L v
2、制作简单，干净卫生，无油烟无炭灰，微波烹饪仅仅7分钟就能让你在家享受到夜市烧烤的美味！qan9F5R1_
o,v Gm&o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091010175375.jpg[/img]v,z3c k5ix
0w"R'XY5r:`
提示：t,X*q!Hob2b
~]%a Xq @C!I
1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止；
6U3z*ie6i%v eYhr
3[;y clG+jU
2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。!b V)J1^2F
,bEU V s/U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091010154677.jpg[/img][/color][/size]
火车捷克 2009-9-10 16:14
楼主的这个做法确实简单快捷！非常不错！看来得好好用用家里的微波炉了！
zyfzero 2009-9-10 19:55
用微波炉真是个好办法 而且现在一般家庭都有
CRDA G3P(I W
不知道是不是楼主原创的 支持一下~！:excellence
dennyy 2009-9-11 03:27
按照我的经验，做这样的鸡翅最重要的就是腌制，可能的话腌一晚上会最进味的。(I hBvZ {
谢谢分享!
fugn5599228 2009-9-11 11:30
外面的烧烤有点不太卫生，楼主这样的做法很适合那些想吃烧烤又怕烧烤摊弄出来脏的人
冰疯 2009-9-11 11:41
确实不错 哈哈 我还做过蜜汁的鸡翅 做法差不多 味道也挺好的
kuangbao5 2009-9-11 11:43
微波制作，看起来很简单啊，有机会尝试下。
target99 2009-9-11 14:19
这么简单？而且看起来真的不错，改天一定要试试。:excellence
7952217 2009-9-11 14:46
看起来真不错啊，不过不知道会不会做不好sVb#^ Y0d!S F
做之前得酱一下吧，要不太淡了
monica9999 2009-9-12 02:15
光光这么七分钟能熟么？QkS+Mk@I2A
里面会带血丝什么的么？
constantineqc 2009-9-12 14:23
最喜欢吃烧烤了 做起来很方便 只不过吃多了对身体不好
雪之精灵 2009-9-12 16:31
嗯，不错。简单，容易上手。一定会试一试。感谢分享。
guaidao001 2009-9-12 18:16
烤鸡翅膀我最爱吃 我喜欢是不是上面再刷曾蜂蜜会更好
azrael3319 2009-9-12 22:34
很方便啊，可以试一下，就是腌制的时间长了点
漏水的潜艇 2009-9-12 22:42
这样的做法不是很好的，本来微波炉的水分蒸发的很快，在加上把鸡翅上花了好几道的口子水分蒸发的更快了，烤的食物最上乘的做法是外脆里嫩，里嫩就要多多的保留好水分，不要网上看到别人的帖子就转，有的时候要多多的学习一下，建议用烤箱或者是有烧烤功能的微波炉！
zbdt 2009-9-12 23:35
看上去很不错，改天用微波试试做一下，谢谢楼主分享．
在线客服(1)