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查看完整版本: 美味咖喱鸡肉饭!

释怀 2009-9-9 20:07

美味咖喱鸡肉饭!

那天看电视美食节目,看到人家吃咖喱饭~~好好吃的样子!!把我的馋虫都勾出来了……我要自己做个咖喱饭吃!!Wb&E_|!C
         昨天就去菜场采购了材料,中午就做个咖喱鸡肉饭吃喽……下面开始喽!!下面开始直播了哦~~大家看看!!
sR?S:{*l|veT          先上个成品图4Ru l5Am|
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集体照
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)l)KT[ Q+q 咖喱
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土豆切块
#{Y+d HLQ T 胡萝卜切块M$p |%I*O?FSm
洋葱切丝az/Q.km9s&t6F(HZ
苹果切丁(喜欢的可以多弄些的哦,我弄少了) G9Bm? \R
姜丝,蒜末o"D N0\4t&~
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V%Tl!Y0f"h3g
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油热后,洋葱先下锅
C"L \ wqB,I 然后胡萝卜块和土豆块
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炒炒炒的差不多了,放盐和糖!
GTO0vlr[vY 然后加水,可以稍微多加一点了~~然后就煮啊煮啊煮!!-R%p+i/_Qa
洋葱先下锅
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炒炒炒
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_H P%w R dR 放水
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菜煮上以后,我们就可以把鸡肉炒炒了~~多亏我家有两口锅,可以快一点的!
T9lB.["`diw ,I:QR;o F Z
刚才忘记说,鸡肉我用盐,糖,酒淹了一小下入味的!"d%i SL.q v N&v
X@ F-f ^Xd4ez)c
提醒大家,用鸡肉是因为,鸡肉比较容易熟。大家如果想吃咖喱牛肉饭的话,估计要提前把牛肉炖烂了,需要时间要长些了……
x*}IQ(Spl w 姜蒜一起炒香
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|Rn | i!^\ x)^ 鸡肉入锅m"E b"aBX8L-Q
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i MKR8J`? 炒到白白的,基本成熟
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!`o:I(md^W4u:gFD 放入菜里
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要等菜和鸡肉放一起煮一下下。这个时候大家就可以炒咖喱了!!
-Ts-dMIr#K?
G@+q3u @!q9Kn C 刚才有MM提到咖喱块。我以前也一直用咖喱块的,真的很方便,只要煮好了菜,把咖喱块扔在里面,就OK了,而且味道很好。不过价格就有点小贵了~~ y7~A+{,u b8N
有一次,我家里没有咖喱块了,就随便在小店买了袋咖喱粉,试了一下,真的不错哦~~只要用油把咖喱粉炒一下,咖喱味道出来以后,就把咖喱油一起倒在菜里!!
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/Y+s |W+_%M^Uj { 大家要注意,炒的时候要小火哦~~不然炒糊了就不好了!! op`eF gC
一小袋都倒进去了
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炒成这样哦i(d|"tQ UD0}0G
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这就是刚倒进去的样子
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放入咖喱以后,要小煮一下哦!!这样才会入味。对了,我之后又加了些盐和糖。我个人比较喜欢吃甜些的,所以多加了一些糖!!
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[ji2lW)b 煮的差不多的时候,可以弄点水淀粉,放进去以后在稍微熬一下!!咖喱就会稠稠的!这样拌饭才好吃哦~~
B7v)g W aLq6h $l@^Qa
要出锅的时候,我放了些苹果粒!!真的很好吃哦。吃的时候有时候偶尔吃到甜甜脆脆的苹果。味道好极了!!
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配上米饭!!极品啊!
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lj7789 2009-9-12 07:03

非常经典的做法,我在家也是一样做的,咖喱一定要用油过一下

tieren428 2009-9-12 09:36

有2个锅就是好啊.可以并行操作呢.原来咖喱要放那么多啊

XIAOXIAONIAO 2009-9-12 11:20

美味佳肴追求的不但是味道,更重要的还有菜肴的色泽、香味、形状。看了楼主的这个效果,还是达不到色香味俱全的标准。继续努力吧!
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