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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：
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雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。 Q7p+u3?)_U

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8BT5o.ob#~/?f 制作方法：$Q3u(sY2Ni%x
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1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；:L/d}`i#j

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@n'c^k^#qj 2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；
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$^Z4I)y)~0B 3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；
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yQe'rs,|O 4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开；I_*V
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i)OV7|3y,\[sE$y 5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；
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5PaR0\m,b2tPn 6、锅的时撒上香葱即可。(y
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