查看完整版本: 香辣凤爪[5P]

香辣凤爪[5P]

[img=400,474]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709461408.jpg[/img]
7DU7kUA(L9tp ;nt?{;\6Wz`0n"Bl&Y
[b][size=3][color=blue]原料：[/color][/size][/b]-y'xC5Yy!j@
[size=3][color=blue]凤爪500克。[/color][/size]
)x5EB:m-gMjS [size=3][color=blue][/color][/size]
!O7_`C9p.GC [b][size=3][color=blue]配料：[/color][/size][/b] o(N7t:J,p K
[size=3][color=blue]干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。[/color][/size]
u-D"usz*R I [size=3][color=blue][/color][/size]
6tG"y*Z5r;~+B;h7K+J*h%P [b][size=3][color=blue]制作方法：[/color][/size][/b]'FO4S#zy&Wr7? r
[size=3][color=blue]1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。[/color][/size]!KO U.O.RzC:{
[size=3][color=blue]2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。[/color][/size]
9X0P7kOH2XS,z%c [size=3][color=blue]3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。[/color][/size]fnm5z(v.a2T
[size=3][color=blue][/color][/size]
qT:F|u8Qe4J8pD:yIF [size=3][color=blue][img=400,410]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709464911.jpg[/img][/color][/size]
pp)y'KF [size=3][color=blue][/color][/size] 0y2c S D#q.boy
[size=3][color=blue]4、再加入凤爪继续翻炒。[/color][/size]0]!Gs"yP,n
[size=3][color=blue][/color][/size] l1Uv)n&Z N5c5s*kmf
[size=3][color=blue][img=400,418]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709465703.jpg[/img][/color][/size]
wT Txbxn(K:CO%k [size=3][color=blue][/color][/size] S }+}3pg)e?+H2r
[size=3][color=blue]5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。[/color][/size]2h!_.HN4m5lPX
[size=3][color=blue][/color][/size]
i5L-fjE*^/r1} [size=3][color=blue][img=400,300]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709472617.jpg[/img][/color][/size]Jd tl+@Z
[size=3][color=blue][/color][/size] 3e4iU`tkZ_c
[b][size=3][color=blue]备注：[/color][/size][/b]
:LyF[^x8d JM [size=3][color=blue]鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。[/color][/size])G9XX
]A/b
[size=3][color=blue]听米线唠叨：凤爪煮软后，口感更好。干花椒干辣椒的量根据自己的喜好添加。喜欢五香口味的同志可添加五香粉。[/color][/size]
?(Eeyb/e:~ [size=3][color=blue][/color][/size]
k ~ U/[s:?sz [size=3][color=blue][img=400,510]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709470530.jpg[/img][/color][/size]

就用炒香了的干辣椒就好了  那青椒和红椒有点多余了