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翠塘豆腐

[b]材料：[/b]p'oS~2E&^B
1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
PdB7?)G \ T7c!Ar 2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、'na
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3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。
t*o%T[x!l [b]做法：[/b]T#Cx5^ HMS6R
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．
:?.`q4}C6K)R"j ２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。 aPgr&B+M2u
３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．
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{'@I!Q!~x ^*gc ４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
9B n,x&mG8[(e*j}S i ５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
_ee SV8N ６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养