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炒馇子

炒馇子（纯玉米面的面条）---拼音：cha zi0S)]+D2r8Z4ws;^
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*|;nZbA XRB 主料：馇子-ZB6\l!}/uMM

S];L&Oy{+V8n)Q,Y 配料：瘦肉丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 韭菜段 小葱 姜丝 酱油 鸡精 味精 盐
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Q+K 制作方法：
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m2{6i!qS D ~'?/q5T     取半成品馇子，轻放进烧开的清水里，待玉米条散开后约两分钟左右，用笊篱轻轻的将馇子捞出控水，g3v;R:Zu,IBz

[?Xi.Gu$z lh 热锅凉油，放姜丝，酱油，炒香后，放馇子，翻炒两下，放胡萝卜丝翻炒一下，放黄瓜丝翻炒一下，放盐，
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鸡精，味精，翻炒一下，再放韭菜段翻炒两下即可出锅，装盘撒小葱