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swefja 2009-8-26 21:16

腐乳烧肉

[size=4][color=blue]   这道菜方便使用,最适合三口之家的晚餐了!
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Rc;^$BC jt6_    原料:五花肉 3n!l&_S ` sa)l/g
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D7DG!K7?)yt jVR   配料:豆腐乳,姜末
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)B3e9n5[_ |Q   调料:酱油,料酒,白糖,花椒
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zy}B @$XJ   制作:⒈五花肉洗净切块,放入热水中滚开,变色后捞出
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8a8TO vu`z         ⒉起油锅,放入花椒爆香,铲出花椒,放入腐乳和姜末,捣碎 | r:kd3[@2j}F@

R/n,@,u]
s-W$ETp zp         ⒊放入五花肉翻炒,待肉块均匀裹上腐乳汁后,放入料酒,酱油,白糖,再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水
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W0YQ)v/F+D1T         ⒋加入适量水,大火烧开,改小火焖,差不多一个小时后,大火收汁,出锅。
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        美味的腐乳烧肉就做好了![/color][/size]

swefja 2009-8-26 21:24

才发现要放图的,可是这个还真没有现成的图,斑竹能不能放一马??
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