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查看完整版本: 番茄牛腩汤

释怀 2009-8-4 19:42

番茄牛腩汤

那天在家自制番茄牛楠汤,味道不错!
W1`k.vo Pb:xx4p9U%L
主料:牛楠 Op ]0K0a.H"[L
#_r:L){ VH`
配料:番茄、洋葱、胡萝卜\3j2K5e*C+C
牛楠
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番茄 j8Jpw\GA!RM
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8M9j,sO OOq 洋葱和胡萝卜
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牛肉洗净焯水:`W Hv(jVx1M0j
q.gVv8I/c&Ui
同事番茄起油锅炒一下
4Wt!}6a*Px \ X@ 牛肉焯水
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番茄起油锅 V/Bx.{6W,m
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牛肉焯水洗净后加水和姜烧开,加入啤酒,加入炒好的番茄和生的洋葱及胡萝卜
G`"?8`,F4zLC ]i 牛肉和姜~3L(~bP:p6x9N
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倒入啤酒
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SCd'FJV8c~"w F 加入配料
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加入盐,小火焖1.5小时~;H0W&t o

.w6RV-~;r 一锅酸鲜开胃的番茄牛肉汤大功告成喽!
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zhenmeiyou 2009-8-4 21:26

胡萝卜和洋葱是我最不愿意吃的东西`5[/yx\wvB Rq2~
不知道不加入这两样会不会对味道有影响
-D6z z U)V 可以用别的代替吗?或者只加一点点?

m4poo 2009-8-4 21:31

这算标准菜了吧,很营养阿,反正俺没吃过..方便面和小食品到是不少,

故地重游 2009-8-5 18:46

能吃晕了吗?我看加了一瓶啤酒吧!我酒量少

wuhu21 2009-8-6 16:41

肉好少,像我等食肉动物肯定是不够的,支持一下,不太喜欢这种口味

zhangwei50505 2009-8-6 19:10

这道菜看上去做法还算比较简单,准备尝试一下。

PPP0008 2009-8-6 19:19

告诉你个秘密,加上较多的番茄酱,味道和色泽更加诱人,以前在成都吃过一次这样的美味

jzt123 2009-8-6 19:33

我个人认为这是一道炖菜,我们应该多谢楼主他无私奉献的精神,但个人做菜应该有自己的尝试!

robinbin 2009-8-6 21:49

这个菜我倒是真的没有吃过,番茄炖牛腩,牛腩应该要先炖比较长时间吧,不然不软不好吃

jdhz 2009-8-6 22:19

赞.不过建议牛肉多煮会,煮得越长越好吃.而且一般要加一些番茄酱,否则味道不足的.

xingtianan 2009-8-7 13:53

很喜欢吃这道菜,尤其是冬天,外面大雪纷飞,屋内热气腾腾,吃完番茄牛腩再入点涮菜,别有风味!
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