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芝麻五香排骨[3P]

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Dy!N |5XU*k 主材：#D;y*aB3n p'o*TqB
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肋排500克。)M9a _*N1z!z

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y"\\W 腌料：p2@(T;I,tZm7|

x+@*w+}A-f 料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。u3M[4\dHR)O
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调味料：h*T2UiRAG
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蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。
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_4l]T {:x!f(y]$sk 其它： i-{j'`3m-q2O^j
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食用油适量、炒熟白芝麻少许。
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'b*S3|Zl }y 做法：,e ])oG:O ui
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1、排骨洗净，加腌料腌制入味；R vx }/bJ
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2、所有调味料混合均匀备用；4DVqM$FKy#S
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3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；/CT{)VR HV

|v$W\k2zsw 4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
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5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；[~9ql8}

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SYU5^4R+}@3d 排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。
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3}AhOK\ 排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，k^wVSWD

I%e8~TA `4LL 采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?