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蛋黄香蕉酥皮卷[6P]

[size=4]原料：
;[*G^.G#v7|u4jY| 香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。
{[*El.eM{6e 做法：
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Jw*T#iC 1、咸蛋黄蒸熟。
1Ph$I;@v9k 取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱 h b;QlNX)SP
鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）：:TKCM(Jjf&X.bC
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061024230357828.jpg[/img]3d/Gy[g,?'}4I
2、取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：
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+~*F!Dv,n2z 3、上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉

E'l/ZfIj3m z6k [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061024230357133.jpg[/img]O ?ljpAcx%m
4、然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
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W"wxA"K8B 5、包好了
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6、炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。.duVeI`0[^X
然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。
h#]6^DO!N ~"l 成品：B1`e(J4]L n|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061024230357274.jpg[/img][/size]

里面蛋黄,外面蛋清,再油炸,估计胆固醇要高.