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鲜汤馄饨

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109443321.jpg[/img]bmGK;?(T}7r3qhv
[b]原料：[/b]
Ug$e P g!s2?a 猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
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?S [b]配料：[/b]
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}2o0\v5u b7v [ 紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。+N.s}S+^:HPz*LQ

R:N"wZ*j&cn [b]做法：[/b]p+x,Dgl ^/F;Mp
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
'}rbn)x'R*j 2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；\OX\[!M?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109450065.jpg[/img]
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Klp0Wg:kb'QE 3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；
5wyb\-E*JU+z 4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
7e{`$q&P/Ag{h 5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；
(E!o*F*TX&p)p [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109451348.jpg[/img]df0RBlNkkF(jqf
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.