查看完整版本: 爆香虾

爆香虾

自从那晚吃了红绾坊的台湾爆香虾，一直很怀念那味道。ammx.cD!];~
BH+y] r0eJ~,l
经过下马菜场，看见有虾卖，就买了点回家，决定模仿红绾坊的爆香虾，自己做一个。
JZTS.xR
B:o
Q?'N^ LD4s I 制作材料：虾、青椒、红椒、（忘买洋葱）]`\X:K6j6@w
2w+Y?,u+W5hl7Ze
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_77439f4d3f792c33d584iGhk2wXqH6yq.jpg[/img]:D"oz L
AY%NK@

4LXbNq(E 制作步骤：（仅供参考）
fPb YrRU4T!b
"`uggUF"Jb5rz 1.先把虾洗干净，割开后背，抽出沙线，剪断虾须，倒点料酒，盐腌制。6i qbg#`H

I Th Wc3XIu9K [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_29eaf910f26569e80569lDi8veiYN1mX.jpg[/img]
RvA @6H~ DxM_
1Rek%GiB+K [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_48db33039efc06ef0260FOXXbKSKxNDO.jpg[/img]:EN6Th@~-_i_
M9~i8mNr
2.把青红椒切小丁，还有洋葱也切丁（我没买。就YY~）w"f5k/V zV
E ABN

]5W-d9|q,o#{Q\ 3.把虾放油锅里炸（为了省点油，我就放微波炉里转了一下，后悔啊~ a*@|P5Q$f0^2p"Y
4d9Wx t!eV
[img]http://i3.dukuai.com/misc/forum/smilies/h200748.gif[/img]
&Sm"A#m*D8B
A"bY
3tA$IE!k^ ），捞出备用。.Fm ||4A
`1A/T~v
^ l,v%XsV8A
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_c7ed711cee58204bc5ec8DHZQO5S3Atr.jpg[/img] b9XFH ~ Zfn
'kE ^;{ }.s[n a
4.锅里少许油，加洋葱、青红椒爆香，再倒入炸好的虾，翻炒几下，关火。
9d.c~e#|
]Im?|8~+Y2[@[
5.出锅前倒入椒盐粉拌匀。美味的爆香虾出炉（卖相差好多，味道不错。
7q A2V0GD
@+g_K%R5C^2Q
[img]http://i3.dukuai.com/misc/forum/smilies/h203348.gif[/img]+Y9W$tv8A~ WO"b

P!~!^,t,N5_ukc8|
）` p)w;h`9P'c

8F9@a3Z,x [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_d3805a8e7dc85d21763dd7IiBBlGmQha.jpg[/img]
-sBMrZdb*C {b:pw;hs%X a[
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_78a714c85b41d62deada6Q0SbNoeVf8G.jpg[/img]
.|^)c3@5I%HF T0v@5H6d3{j
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_71b10bc4d3a8924235c94ODWMJbju1rY.jpg[/img]/|N&HxM:E

PIf#E!~] [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_7b359f0b01c61fd233b8I2g7KgmQkVXS.jpg[/img]

说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！

[quote]原帖由 [i]木杯子[/i] 于 2009-7-25 08:30 发表 [url=http://67.220.92.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=35394230&ptid=2267540][img]http://67.220.92.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]&wp1t.k5iL
~B0pNr7Bdo
说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！ [/quote]Lk MA+vc#rs
这种吃法要推广，将虾壳里的钙质都吸收了，呵呵

好费事，太辣了，不如红烧的好吃，好看，甜甜的，