李渊 2009-7-18 08:17
自制里脊汉堡
小兜很爱吃汉堡，经常半夜想念汉堡小子的味道。。。 z-[5q)M3@'pN
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终于有一天，央求我们家毛毛帮我买了材料。。}6Ut i+e:W{6z
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开始自己动手丰衣足食。
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制作材料：超市里买的汉堡胚、猪里脊、自制面包糠、沙拉、炸弹菜-i7E%Knw(Scz"S%l
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制作步骤：1.炸里脊：①先把里脊肉平摊在砧板上，用刀背拍松。
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②把拍好的里脊用料酒、盐、鸡精腌10分钟。$L4N#P5\ l7N\d
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③鸡蛋磕入碗内打散、调匀，把腌制后的里脊蘸上鸡蛋液，两面蘸上生粉，再蘸满备好的面包糠，然后用手掌拍实。xm0emb/I(oe9X l
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④锅里倒油，烧至大概六成热，放入里脊炸至淡黄色捞起，再把锅里油烧至八成热，里脊下锅，炸至金黄色后，炸里脊完成。
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2、把炸弹菜切成丝状，把买来的面包胚横向切两半。i'MK0Ub H3Q
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3、在面包胚的下半部分撒上炸弹菜丝，在盖上炸好的里脊，再撒一层炸弹菜丝，最后根据自己的口味狂加沙拉，记得盖上面包胚的上半部分
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4、小兜家自制的里脊汉堡完成！！！$U2V3}6Uk
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我用的沙拉，味道没有汉堡小子的好
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YY]Zz 2009-7-18 08:25
恶~早饭还没吃，突然感到饿了，lz的汉堡做的不错的哈，明天自己动手来一次
AVENIR 2009-7-18 10:52
:teeth
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我都是直接买半成品回来
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放到微波炉里一热就好
黄泉 2009-7-18 12:14
还买啥半成品了，我都是直接去麦当劳买几个放冰箱里想吃就热一个吃
likehai 2009-7-19 10:37
大家的做法都差不多，我感觉都能有不错的味道。做汉堡包主要就是多放酱
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:38
这个汉堡量大分量足，不知道卖多少钱一个啊？
guchendong 2009-7-23 20:45
楼主的汉堡看起来很美味呀，不过偶还是喜欢中餐！哈哈
liujianhua99 2009-7-26 09:56
早餐吃这个不错啊，自己做才有味道吗，比买的好
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