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鲜－香――口水虾[3P]

[size=5][b]原料：.Lp {fEE^#x

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_8?WR 主料：鲜活大河虾p'Rs6]7oKD
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2、
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g.n"H:YPB$Z:z'yP 辅料：洋葱、辣椒、小葱
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0S(W!~KU?*VgB 调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱Z J'zf
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;zB}.Y%B,U8E#Y 步骤：Dh
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qW6x3ue1I Z{/` 洋葱切成小丁。om#ne?$V SK.t
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锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。4yH'@ }Rngp
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3、
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锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。
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4、
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将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；
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倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
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pv'?G5O5j"X I(s 上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）
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调料
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@x:i,Wes ] [img]http://img263.imageshack.us/img263/423/69218325.jpg[/img]
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[/b][b]                                一烫的虾[/b][/size]P)r*t5i0M0ZK5vm

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0F/ID q(nX2T [b][size=6]                        完工
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[img]http://img263.imageshack.us/img263/3603/76906807.jpg[/img]
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