查看完整版本: 芝麻菠菜卷

芝麻菠菜卷

原料：
w(rh's#r+I6t J*F /N'Gh(]
^,v
菠菜400克，白芝麻10克，米醋15毫升，芝麻酱 45毫升，盐2.5克，香油5毫升
4nLU'tw
Ke3d 。
7UM8rKR8Q"h:hr 　!Md K?XC
　做法： h#H.S6QTL?W

#^1Qz PR:ev 菠菜择去根和老叶，清洗干净，放入沸水锅中汆烫断生，捞出用冷水浸凉，挤干水分（用手将所有的菠菜捋成一个长条），然后切成段；白芝麻倒
'z^)AA3o2@P(@1q}@
u3u
T)]+u zI7g 入锅中用小火慢慢焙出香味，待变色后取出，摊开，晾凉；芝麻酱倒入小碗中，调入50毫升凉开水稀释，再加入米醋、盐和香油，搅拌均匀成酱
#~ RxI^-L
@6}OWi,I?:O_ 汁；在切好的菠菜段一头撒上白芝麻，吃时淋入酱汁即可。
[X%L D:r:P#Tl'L $D,W%@F2L)y

[1EDG9U\ r5OrB8\ 　　提示：

La%W}W'r
na
M0O&g[:S}f
您也可以根据自己的喜好，在酱汁中添加蒜蓉，口感会更好。]#rXv(Kg"GtuX
[img=391,436]http://hiphotos.baidu.com/maple_%C0%B6/pic/item/7d82df3930e6b0d13b87ce3e.jpg[/img]xoB7S#y,}t!s

V$TK6\D [[i] 本帖最后由 doog 于 2009-7-14 07:53 编辑 [/i]]

希望樓主能加幾張圖，這樣才更能讓人學會，畢竟這道菜大部分人不會做，說實話我以前都沒聽說過有這種做法的菜。