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学做盐插虾[5P]

在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 3f Z,c+v5Q#R6R"dc
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！ *g|Xvn;LI W,W
材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 3`reZ#Q$g;~_ E_
做法： ,qy+E.J}a:?
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 c V|,cT#H

I-g T'Aj"s*Z 2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
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3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟$U FB ]+{:ff C
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Kp [[i] 本帖最后由 molant 于 2009-7-7 23:19 编辑 [/i]]

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作这个菜的做法就和作盐锔鸡的做法基本一样，都是很简单。

是啊，我们这里也买不到粗盐，不知能否用别的什么代替？

太诱人了 .一看就很好吃.谢谢介绍.一定的做作.

不用其他调料，只用盐入味，虾要新鲜，煮的时间也很重要

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很好吃，这个菜的做法都是很简单。谢谢介绍

看起来很好吃。做法也好简单。不过感觉怪怪的。

如此简单的方法却能做出美味的菜，谢谢介绍。

有空试试去，感谢分享哦，看起来蛮不错的，生盐就是粗盐吗？

楼主手艺不错哦，光看图片就流口水了！学习

感觉这种做法不太适合鲜活的虾，盐锔之后虾的肉质变硬，鲜汁丧失，有点得不偿失。

这种做法的虾，我在锦州吃串烧的时候经常要。好吃的很。

看起来做的很简单，大盐粒不好买，现在哪里还有卖大盐粒的

的确是很简单那 自己也可以动手试一试 看看味道怎么样

做法简单，颜色好看。相必味道也应该不错，适合在家简单做。

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花虾  咋整都美味 楼主做法有特点 改天试试