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醋溜黄瓜[1P]

【特点】
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　　味甜、酸、绿色，四季皆宜。 (川菜)
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*H,[v-b%~C.w Q 【原料】'K'_H;`Js%g

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!lE2GADo 　　嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、 精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许） Xd"H1{)w
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【制作过程】
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9s&?6l$za9~;g9fR 　　一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。X-F7J`c V;NUH[
　　二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。
K,V#LZ-^ODK3t[ 　　也可以换种吃法啊
7TJQsw ~LnB 　　1.将黄瓜切细条
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　　3.搅拌下即可食用。ok啦]0O,a J*M} b|
　　有清热促消化的功效哦
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                   [img]http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/148f28d3f5f793133bf3cf46.jpg[/img]

在这种炎热的夏天里，吃醋溜黄瓜方便又爽口