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腰果鸡丁

鸡小腿2只、盐锔腰果50克、蒜2瓣（10克，切片）、姜3片（15克）、京葱1段（25克，切段）、油
]}X"]%@ [b]调料：[/b]C5aKP*ZeN
醋2茶匙（10ml）、糖1茶匙（5克）、酱油1[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（15ml）、料酒1[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（15ml）、肉[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]（或者水）2[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（30ml）、淀粉2茶匙（10ml）、盐少量
u#Z.AX.Bk8C8dl [b]做法：[/b]b2b2DrrzO(wVg Ov
1、用一把锋利的刀将鸡腿纵向剖开，露出腿骨，将腿骨周围的肉剥开，用刀背将腿骨从中间敲断，将腿骨抽出，将去骨的鸡腿肉展开，用刀背拍松，切成小块，加半[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙酱油和1茶匙湿淀粉和少量盐以及适量的水抓匀腌制。青红椒去籽去筋切成小块。
;FQ/w^9Y,b 2、炒锅至旺火上烧热，倒入适量油（比平时炒菜略多一些），放入鸡肉炒散，炒变色。]!d&]:}:T/~;MZ,[1\&BZ([#i
3、加入姜葱蒜同炒，炒出香味。
%Yw i-P$\fx 4、加入青红椒块炒断生。
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o1t7N m#Cx4hj%A%? 5、加入芡汁炒匀，加入腰果炒匀即可。
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还真不知道腰果是什么呢，楼上的给咱说说、

我明天试试，样子很不错哦！搭配的很好看，明天准备材料试试

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