ls591101 2009-6-13 09:55
台湾餐馆推荐----阿文肉圓[6P]
[size=4][color=purple]NO:249[/color] [color=blue] 阿文肉圓 [/color][/size]
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[size=2][color=purple][b]台中縣清水鎮北寧街10號[/b][/color][/size]
[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]
[size=2][color=blue]在清水擁有百年手藝的「阿文肉圓」,大陸祖傳至今已經是第四代了,也是清水肉圓的發源地,最早期時是自行製作肉圓,放在竹籃子裡沿路叫賣,手工揉製的肉圓是用新鮮的切片豬肉製作加上筍干,水煮後再油炸,淋上特製醬料,口味獨製,而到了第三代時獨創與市面上不同的黑輪湯,受到當時許多日本人的喜歡,還有自製的水晶餃,肉的口感與肉圓又不同,Q感也不同,現在還擁有眾多口味的湯,苦瓜肉湯、黑輪湯、魚丸湯,是來「阿文肉圓」必配的湯,不但湯鮮,最獨特的是每一種湯裡肉的口味變化是完全都不一樣的,來清水絕對要品嚐的小吃。[/color][/size]
[b][size=3][color=green]平均消費 100[/color][/size][/b]
[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]
[size=3][color=indigo]1.[b]肉圓[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]以手工揉製,用水煮再油炸,薄Q的外皮,新鮮豬肉切片及蔬菜為餡,淋上特製醬料,口味獨製,每天新鮮製作新鮮賣完。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]2.[b]黑輪湯[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]在日本時代就受到日本人歡迎的黑輪湯,內有蘿蔔、丸子,主要有高麗菜、豆皮、燕皮包裹著的鮮肉,其肉的鮮湯的甜,絕對要來一碗。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]3.[b]水晶餃[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]與肉圓不同Q的口感,滑嫩的水晶餃,皮薄餡實在,配上特調的醬汁,讓人吃了讚不絕口,還有水晶餃湯,湯鮮沒話說。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]4.[b]魚丸湯[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]老闆強力推薦的「魚丸湯」,可不一般我們所吃到的魚丸湯,魚丸裡有著新鮮的肉,這麼大一顆的魚丸,湯頭更是沒話說。[/color][/size]
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[size=3][color=indigo]5.[b]宅配禮盒裝[/b][/color][/size]
[size=2][color=darkorchid]為了方便許多想品嚐「阿文肉圓」的顧客,本店還有符合現代的「宅配」服務,可自行再以蒸的方式來品嚐肉圓,味道依然鮮美好吃。[/color][/size]
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zhuoshuai 2009-6-13 09:59
以前虽然见过,但都没真正品尝过,以后来台湾了一定去尝尝!
newdick 2009-6-13 10:50
没吃过,不好说味道怎么样,不过图是相当地小啊,估计日本的什么汤味道一般。
maple163163 2009-6-14 22:08
台湾的小吃果然很精致哦,而且不是那么腻口,属于吃多少都不会腻的那种