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东南亚风情——蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

[b][img=450,675]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110450012.jpg[/img][/b]
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Lx:Cw.|R [b]蒜茸番茄虾的用料：[/b]s'Yjjz3P[;{oJ
鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量。
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[b]制作过程：[/b]o4@"g`f1P
1、鲜虾洗净，去须去肠泥备用；-f8c?}#ig0f
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2、锅中放水，放入葱、姜、料酒，水开后放入鲜虾，水再开是撇出浮沫，捞出虾备用；(}2{SyFtP/Q
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110463181.jpg[/img]dc6y([E;w#L/y{r0}'I`
3、蒜压成蒜泥，挤适量番茄沙司备用；y#LT @\7V
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4、锅中油六成热时，放入蒜泥炒香；
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5、再放入番茄沙司、糖、盐适量，翻炒均匀；{6{6@5E)g+V ]
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h`3c*[ 6、放入汆过水的虾，炒四五分钟即可。
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S n1V \6C&g
[b][size=7]菠萝炒饭[/size][/b]c}P6?5P
[b][size=7][/size][/b]
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uK$i(Jh1x(@Z[4G [b]菠萝炒饭的材料：[/b]
RX5~?,s@ ^} 菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量。eR~(y+d0F"_w0F

,\}4UB-Eh [b]制作过程：[/b]dRO w.L9]b\o
1、菠萝半个挖出果肉，留壳备用，火腿切丁备用；AdS$COX&T#pE}
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110501103.jpg[/img]
u#M~4H$n-q2y&W7E 2、锅中油热后，放入葱花炒香；
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Z"eQ#CU/rPS 3、放入火腿丁稍炒；
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4、放入菠萝翻炒均匀；kS Kfl
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:dQfF(J Yv 5、放入米饭，撒少许盐翻炒均匀，盛入菠萝壳中即可。7?+`$So*k7F;m
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饭看似挺香的~
_y"K0p0e"i3V] 用菠萝弄的饭不错不错~ 我喜欢X'?,xqsYT?
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谢谢楼主的分享

以前学校食堂也有菠萝饭，不过看起来和这个差远了。好想尝尝呢，呵呵

馋死人了 呵呵 美食也 出去找找 看有没有卖的

看起来很美味，这个周末要买一个菠萝在家做来试试。