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清蒸萝卜猪肉卷

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)J6E7[QG6q6^ [size=4][color=Navy]原料：
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。T*C+b1aE8V,g'g0F$O

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q*^XvL 配料：
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$[3U4i.]\ Tc 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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C.A CH0_jk8r 做法：!Y5`8k%y}CsS

5I\7iK`%B:v?x 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]#} i*P
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P+m;pa}(Q7F/O$nM [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810431062.jpg[/img],Sp }Xp*l{ JmA8t|

h Qy4Xcf;f [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。z5k0_C nz|0p

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Zzn3k$~R 5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]"AK|5b9n*O

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[size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.(^&d"h#tU.ANav
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8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]
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TK6xx4E [size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。