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原味烤三文鱼

[b][size=6]郁闷啊 怎么图片就是贴不过来呢？？？原来是CN的问题 汗！重新弄图！[/size][/b]@{:d|3Y0@
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原味烤三文鱼
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CLeu(WBJ 主要食材: 水产类
1n3x2At3dRa 菜系: 烤箱菜 b#Yur-l Jq
难度: 1
j&Ko6RA\ 时间: 30分钟
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4e.w4OE7AP 菜谱特色:
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(O O${ O\2OP3d(MB+j 许多人都爱生吃三文鱼，肉质细嫩，味道爽滑，但是对于家里的老人和孩子，生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴，制作方便，并且很好地保留了三文鱼原有的味道，推荐给大家。 4M0bmdP

n*f6~8jY.F0o'xmo{ 菜谱用料: q ? Y7w0a L@

,n.G#x`8c2~:~ 三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。 )tv\u qD1]/e%X

%OYO{lh 菜谱做法:
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1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可； ~F L1_!E

[Dn6].hXMj3ZF 2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。 B,?Ie&^el
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小贴士:
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1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油；
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b@+Fih@9Y.Cj 2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；
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'u-zlfvQ+sQ 3、烤好的三文鱼油脂四溢，如果喜欢，还可以沾一些烧烤酱食用。
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[[i] 本帖最后由 巴西埋葬 于 2009-6-9 18:38 编辑 [/i]]