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咖喱牛肉饭

[color=darkgreen]我喜欢吃，已经不是什么秘密了，最喜欢的境界是：优雅的吃相，不优雅的食量。别看我瘦瘦的样子，实际上胃口可是大大地哦！平时喜欢看个料理书啥的，虽然不是很会做，但没事研究研究，然后依葫芦画瓢，居然也能弄的似模似样，天赋阿，哈哈。[/color]
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5t0[{&l*{&ic}"` [color=darkgreen]介绍点自己做过的东西。首先出场的是我昨天做的，咖喱牛肉饭。[/color]
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`G$aG5X [color=purple]过程很简单： [/color]Y(C4h&S&N9dfC

Ba4W0\5LQ8n^ [color=purple]1、材料：胡萝卜、土豆切块，洋葱切块或条，牛肉块（事先做好的，用高压锅炖过），金牌咖喱块甘口[/color]
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4_P9z!`dA]8g{ [color=purple]2、半锅水，烧热，把胡萝卜块和洋葱条扔下去先，如果喜欢洋葱脆一点，可以等放入咖喱块以后再放洋葱[/color]Vu ^rF)c*z1V-Va

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0fTQ6i.nxG [color=purple]3、再加些水，放入土豆块。土豆块要切得适中，太大不好熟，太小在煮的过程中又会化掉。另，我煮的是三人份的咖喱，因此分量比较多，如果人数少得话，水和材料都不需要放那么多[/color]3P
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-H S_'\ExB [color=purple]4、煮啊煮啊煮，炖啊炖啊炖。。。[/color]
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g,^+O#`(G [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_1b6d2435ce7cea646b02wEl8K6MyqLOU.jpg[/img]r F(p4aC j#I,B

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qw(Lr Ec0h{nQH [color=purple]5、试试味道，土豆变色没有硬心后就可以往下丢咖喱块了，我丢了三块（三人份）[/color]X_%D _&K`#~%O]$b
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$]@qi$p~7m [/color]~j+H2B9y"hE

xm a0x8hQ#OwV [color=purple]6、继续煮啊煮啊煮，炖啊炖啊炖。。。记得要经常搅一下锅，不然咖喱块不容易融，而且土豆会黏在锅底上[/color]L{NQ\ `+Z}

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?c'g zb-Azfy(z&f [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_4fc6d351a4547458abffrImK6jQBVjvL.jpg[/img].n#^5s$Tj%p1LR#Kz4Y"F

.Fq\ g,wr,V$Mq+j0f [/color]WtH]0[x@Hq

&]S!^ }.Mj_,Hv [color=purple]7、咖喱块几乎全部融化的时候，把牛肉块放进去，不要放太早，不然牛肉容易老，稍微再煮一会，就[font="Times]ok[/font][/color]了，出锅前再尝一下，觉得味道淡可以稍微放些盐{:U;s
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|/t$|UKR [color=purple]6T2x;w&J*O Y K"?
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+vZ/tT3N(m [color=purple]8、当当当当，成功，咖喱牛肉饭！[/color]0Z} mxVz }

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[color=purple]绝对不比什么咖喱饭香的差哦，而且料更足呢，转身料理出炉，欢迎品尝！[/color]
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咖喱口味每个人都不一样的，楼主的看着还不错，挺有食欲的:excellence

一直不知道咖喱饭怎么做的，每次想吃了都是去西餐厅

看了之后，肚子有点饿了，楼主的厨艺不错啊！

这个菜我很喜欢的】
3W2\K5W~O7}:J;R&Nj 楼主真是有福啊！*oK t[c
用咖喱做菜还有其他的没有啊？

恩恩，看来值得研究，好吃又不难做。很好啊

看起来楼主还要继续努力啊。希望技术更上一层楼

咖喱真是好东西，又简单又好吃，还不挑材料，好

这个东西是好吃又好做，偶尔把牛肉换成鸡肉和猪肉试试，味道也不错

呵呵，其实没有咖喱，可以做红烧牛肉，然后浇在饭上，味道也不错的

咖喱口味的我也很喜欢，谢谢楼主的帖子，下次我也试试做

这道菜的作法好简单，不知道味道怎么样啊！

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我想象中的咖喱牛肉饭应当微微泛黄...为何此作...觉得不像是咖哩呢！

咖喱牛肉饭我在一个朋友家吃过，味道很不错的