木月1984 2009-5-24 13:30
山寨版意大利肉酱面的做法
原料:香菇肉酱罐头,BB番茄酱,民天牌卤汁酱油,洋葱,鸡蛋拉面或荞麦面,红酒,橄榄油(食用油也可以,只要不是猪油就行)。以上原料去一次永辉超市就齐了。
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作法:1、怀着感恩的心,执着无比坚定的信念先把材料准备好。
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2、架锅烧水,下面煮沸。装盘备用。
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3、找个小平底锅,放橄榄油,洋葱切片爆炒(加几片香肠炒再好不过,可惜我们家没有货了,又要去趟超市扫货),很快就香喷喷了,然后铲半罐香菇肉酱,加两勺番茄酱,少许卤汁酱油(最恨“少许”了,我又不能告诉你几克几毫升,自己看着办吧不太过就行)。把火开小,慢慢咕嘟一阵。