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江苏淮安的特色小吃店

丁老饭店
原来开在东大街，拆迁后搬至承德路大桥南米处，路西。谁也说不清它名字的来由，可能因为最初的店主是位姓丁的老头子吧。不甚整洁的店面，熙熙攘攘的客流也许是特色小吃店的共同特点，从早上开门到黄昏，几乎难以找到空位。老式的方桌子，长板凳，特别是那种淮安独一无二的不知用了多久的黑糊糊的竹牌子，让人想起很多往事。尽管服务态度比较粗暴，但那些熟悉的老脸儿，老客儿，仿佛也成为大家频频光顾的理由。本来店门口还有一位买煎饼和千张的老太太，好久不见她了。北京新村东出口处也开了一家丁老饭店，据说和它有些渊源，但风味迥异，其实老店自身在搬迁后，风味也好像差了一些，去那里，也许就是为了怀旧
主要小吃推荐：辣汤，馄饨，面条（不是杠子面，而是老清江浦传统的那种碱水味很重的面），生煎包子（常被讹为水晶包子）。