杏花村村主 2009-5-15 21:29
白萝卜烧鱿鱼[8P]
[size=4]·原 料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。 (RA$I%fP\ @
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221723592789.jpg[/img] 4P0KG"TI1b'TD#@
8R.~S+\"N
+`E0E7Qfd
·操 作: o||Ut
1、鱿鱼片是这样片成的。 $l6Q1sHwD^"d,N
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images20051222173758644.jpg[/img] ^]x#N!q(d'au
R#s
EUJl
!RgpVL4f0I'i,n1M
2、片好就是这样。 .wwkpYO7p3~
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221733677815.jpg[/img]
TF+Y8Y)@2H/x
(@*J_i~#s!m9p*r%q6lr
k@rH:P
T
3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
3PE,F(` qE'\lYab
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221741766588.jpg[/img]
c y-~C:]G-~3[nv,_V
'l2b-m)|$c
~&UB6E9bf
L0g\!qOH8J0uR@
4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。 &?7heL,Yh2U
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221744893741.jpg[/img] kd-lQ` It
xr!KO.o
v
3p EK,n.}/]hk(rc
5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
DG;|1K&{
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221751739392.jpg[/img] 6n(d7^K-~2K\ex:U"IV
fQ8UV/mU
(W1vAzTpP"lBw
6、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。 {f6k}:r$sWcN
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221754473806.jpg[/img]
"OW:y+efL(qL)n
A
I5U*h
2jqM6Z `,l
i%z Wk
ZGY
7、勾芡铲匀后起锅即成。[/size]
Jk+dlKk2A5z
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221761152053.jpg[/img]
dlshgs 2009-5-15 23:24
鱿鱼不错的 我现在大连玩,真的喜欢吃鱿鱼 这里还真便宜 有机会做做看
player99zyzy 2009-5-16 08:47
看上去刀工不太讲究,其实最主要的是我不喜欢吃萝卜,郁闷飘过
一天DGG 2009-5-16 15:57
萝卜有股腥味,烧鱿鱼会好吗?
Cu w+]jcS
下次试试看!