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查看完整版本: 芦篙炒腊肉[图文]

乐翻天 2009-5-15 19:45

芦篙炒腊肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]芦篙炒腊肉[图文]
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【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。
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【调味料】花生油1大勺、盐。V?g3a1`$Q&VUP Z

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【做法】
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7f,|W;_'_h:[ 1:蒜切粒,干红椒切段。}Sf#r'x0L0a
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2:芦篙切寸段。
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c'?T-Z@!Tk"n"R,q+J&m 3:腊肉切小细条。
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&K5GC@ f4d O 4:锅入少油,入腊肉炒香,稍稍煸出腊肉的部分油脂。A j:NQi/O

"h&kR*t0s{^Y 5:将腊肉丝推在锅边,加入干红椒和蒜粒炒香。
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;t"lPT6Bc:w 6:加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。0Dmb1Xd ^ ~.gk

KDb\9K} f;V 【经验分享】*x u3][~.U9}j

_f2PM"Wi)o6RKa 芦篙是比较好熟的,无须过度炒制。如果炒的过程中太干了,可以适当加点水。简单美味的菜式,适合上班族哟![/color][/size][/font]

why126126 2009-5-16 00:44

这个没有试过,看起来很简单,改天试试,支持一下
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