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肉末茄子

肉末茄子的制作材料：
|5u7c$T/u#Nc*o 主料：茄子(紫皮,长)300克
O Rfb,W 辅料：九层塔15克,猪肉(肥瘦)50克
G$J!Dk0C8A+V_ 调料：大蒜（白皮）5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克
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Ex;V Q3Nm6Yf$c t 肉末茄子的做法： K1a&J3q:x;i'p(}
1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条；
pX-{2|s(S'ldl.F 2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出；
.]a2WHR(B-K| 3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香；
oy[3|Y5W Ds 4. 最后，放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。
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看不见图啊，不知道成品会是啥样子啊，楼主赶紧配个图啊