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香锅牛肉

[b]1、材料：牛肉半斤，黄瓜两条，干香菇几朵。配料：生姜、大蒜、干辣椒、牛肉酱，香菜。[/b][color=#113dee]。[img=460,313]http://p1.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/12c26c435689415ca6c9b622669809a4.jpg[/img]r8if9{a!Wf
[img=460,313]http://pf.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/fab93896fec43a0eaa4f179e20226222.jpg[/img][img=460,313]http://pd.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/dc15cc2e112e8dd7412c53f78be5a0b1.jpg[/img]
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[/color][b][color=#000000][color=#1111ee]2、黄瓜切片，香菇泡发切丝，干辣椒剪开，生姜切片。牛肉切块飞水。冷水加料酒适量，生姜一片，八角一个，放牛肉进去煮开，撇去浮沫[/b][/color]。[/color]
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jE } [img=460,313]http://p3.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/385e8484ebae5c3039a1452fb9ee4cc9.jpg[/img]^p fc ?I
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7}oq3@3\i(U+t [color=#000000][b]3、视各人口味，爱吃软烂的，可以将牛肉多煮会，爱吃有嚼劲的可以少煮。将牛肉取出过凉水，切成小片。记住：竖切猪肉横切牛，呵呵，我也是论坛里学到的[/b].[/color]
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v [img=460,313]http://p3.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/379c7405b6169204fbcd9edafe0c62e2.jpg[/img]
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tP7Z8f px7D3h,~4TS1q h [color=#000000][b]4、热锅凉油，依次放入生姜，大蒜，牛肉酱和干辣椒煸香[/b].[/[/color]color][img=460,313]http://pd.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/d096dbc406872cd7b5d817c49b934002.jpg[/img][img=656,447]http://p7.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/76fb8e3dbf3cd337744acec3fde57b50.jpg[/img]
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*}6l;u,J5~+V8@ [color=#000000]牛肉酱阿，[/[/color]b]D%g8C1J jUC

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u n i [img=460,414]http://p1.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/19066fac35047afcf24222101f0cdf55.jpg[/img]
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N:c6dcf3F5Uw [color=#000000]5、加入牛肉，香菇丝，翻炒一下。[/[/color]b]

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[color=#000000][b]6、再加黄瓜，翻炒。[/[/b][/color]b]
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0_L8BCT4tO 7、加适量的水，中火煮熟。因为是干锅，水不要太多，黄瓜煮熟时，加适量盐调味（牛肉酱有盐味，盐可少一点。）放入香菜。[/b][/color]
eq(e+?Tt [img=460,313]http://p5.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/5e055b1f97660e016ce990ffabb429af.jpg[/img]l-px8X,G\a
[color=#000000][b]8、成品。其实原本使用火锅煮的，小火慢煮，冬天吃非常过瘾。现在没有那么耐烦了，直接做好了端上桌。[/b][/color];V0[4co(qkdK iHV
[img=460,313]http://p1.images22.51img1.com/6000/huwanqingfeng/1bad76474b43f0d80b899133683717eb.jpg[/img]8HkAb+kV;r}
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        [color=#000000][b]这道菜里最好吃的是黄瓜，很快就消灭掉啦！[/b][/color]

今天晚上的菜就是它了，我想一定会吃得很饱。

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

哇 看起来好好吃哦，回家吃饭咯，谢谢楼主分享。

看上去不错，我觉得应该再放些藕片，那就更好了。