dannyng 2009-4-27 02:41
忌廉酥皮湯
[size=3]材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)
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(係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！)3i s)F
z!g~
忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP)
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水 大半罐
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MILK/ DOUBLE CREAM 少少
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MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！[/size]k|#B cc
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[size=3]1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！
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2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)
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3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！I&|p;wpZ;N
4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！
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5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS[/size]
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[img]http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs035.snc1/3279_1150919211392_1179972743_1187664_7630215_n.jpg[/img]%SaI.} T
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rafale1981 2009-4-27 02:55
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why126126 2009-5-16 01:56
又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主
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