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查看完整版本: 湖南剁辣椒,简单美味

feiwfwf 2009-5-21 00:19

一片红，好多辣椒，我很喜欢吃哦，愈辣愈过瘾啦

liudy02 2009-5-21 00:27

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这个做法和我们家的做法差的还真是远啊，放这么多蒜，而且蒜还是那么大块的，另外，居然放糖……
另外，其实很想问楼主，在北方哪买那种小的细长的红辣椒哦，青椒柿子椒没法做剁辣椒~
哦，对了，还有啊，放豆豉的才正宗啊，北方也买不着~

hksrch 2009-5-21 00:39

你这个做法是最最简单做法了，按照4川做法要复杂地多，当然味道也要复杂一点更香点吧，拌饭吃都行。时间也要腌制的长一点。

zidanemandy 2009-5-21 01:21

挖丢，这么多辣椒，谁敢吃啊，除非四川人。

saiiho 2009-5-21 01:28

这个剁辣椒我喜欢
做法还简单
真的是太好了

黄泉 2009-5-21 03:34

我晕，这东西都发出来了，不过没辣椒是很不习惯，我次次去外地都要带一大瓶走

szoden 2009-5-21 11:46

红辣椒含有丰富的维生素.是好东西.能告诉怎么制作豆是腌辣椒？我最喜欢的湖南菜。

john5898 2009-5-21 18:18

看图片就觉得一定很辣，很有挑战性的一道菜。

kaikailele 2009-5-21 20:17

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我小时候最喜欢吃的就是辣椒，不过现在不太敢吃了，因为有痔疮

hyld0622 2009-5-22 09:39

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tianlaiyin 2009-5-22 10:15

这个要是真吃的话，是不是要连带的吃香蕉，要不然小PP难保~

xiaoxiong1256 2009-5-22 12:43

好有食欲啊,口水都流下来了.有机会要自已做一做

nocoss521 2009-5-22 18:05

吃多了会不会受不了啊？这么多辣椒，看着就很别扭，又想吃又怕。

caoking 2009-5-22 18:54

好东西呢!吃不下饭的时候,可以开开胃呢!不过放了这么多蒜头,是不是味道有点大?我不太喜欢很多蒜头的味道!

xinlangzhuce 2009-5-22 19:17

这个太刺激了，中国红，最显眼的红，当然也够辣

qc123456 2009-5-23 13:34

这个看看就很辣，一般人是吃不消的啊，看看就可以了

wjone 2009-5-25 11:48

看了都觉的辣，真佩服湖南人。我回去也试着做去。

btx707 2009-5-25 18:53

剁椒其实不只是湖南四川贵州云南都有的

purplemoon 2009-5-25 20:42

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gaopeng84 2009-5-25 20:47

太喜欢剁椒了，大学的时候经常吃，现在毕业了，仍然怀念ing

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