king4811 2009-5-18 02:24
以前去湖南的时候经常吃哦 虽然每次都辣的满头大汗 但是还是忍不住去吃啊
baochibaochi 2009-5-18 02:36
回复 1楼 的帖子
这是绝对的美味亚，当初就很欣赏湘菜，支持搂主！
M6181818 2009-5-18 16:09
这个东西非常好吃,看着就流口水,剁椒鱼头,我的最爱
fstarcn 2009-5-18 20:11
腌菜的一种,辣辣的酸酸的，是爽口。尤其是在大吃了一顿油水挺重的宴席后，轻夹一筷入口，那种清新的感觉足以抵消重油给你带来的负担。
jhd0000 2009-5-18 20:16
颜色好看得很哪，就是不知道是不是辣得可以，不过四川菜一向辣的很。
nick123456789 2009-5-18 21:13
这个玩意儿用热油琳起来，然后下饭和面条，安逸的很啊
nl0932313 2009-5-18 21:32
回复 1楼 的帖子
湖南剁辣椒,简单美味, 好吃又不多钱。喜欢天天可以吃喔～～～
test123123 2009-5-18 22:09
不是很能吃辣，不过剁椒鱼头还是很喜欢吃的
wwf222 2009-5-18 23:34
回复 1楼 的帖子
颜色不错，不过这种东西不宜长吃，只能说是一种腌菜，辣椒最好吃的方式是拿相当辣的直接用水煮，再用油炒，想想就留口水。:soccer
amazonhero 2009-5-19 09:20
剁辣椒这东西好啊，制作不难，就是要红椒水份适中，不能太水不能太干。
我们这里的辣椒最好，而且是真辣的。
而且很多都不放什么大蒜的，有的放点豆豉，有的只有辣椒。
记得小时候就剁辣椒拌饭吃三碗，还有以前的酱油拌饭，香啊！可惜现在的都没以前香辣可口了。
164763135 2009-5-19 14:14
我是广东的，看到这些就反胃..
看起来好辣。不同地方的人食物差别还真大
zcmms 2009-5-19 18:04
看着就知道很辣,弱弱的问一句,这剁辣椒怎么吃,是配反呢还是拌在菜里.
haizhen 2009-5-19 18:54
我在家常吃，我家是四川的，和LZ做的不太一样，首先辣椒是用的小米辣，这才辣得爽！其次没有放那么多蒜，蒜太多抢味哦。然后到生的菜油，把全部泡住，过几天没有生菜油的味道就可以吃了，放些牛肉干和干香菇切碎在里面，那就更不摆了，打蘸水，煮羊肉的时候做成佐料好吃得不得了。我自己还拿来拌饭吃，不过建议大家别这样吃，吃辣稍微差点的会辣来跳起来！呵呵
sapwn1 2009-5-19 20:49
新鲜腌制食品亚硝酸盐超标20倍 一个月后降为1.5倍
npj123 2009-5-19 23:45
这辣椒看着就觉得很辣，红灿灿的色泽真是蛮好看的，喜欢吃辣的人有口福了哦。
basita211 2009-5-19 23:56
看着就很辣了 不过 看起来不错 做1个 尝尝
wu171755 2009-5-20 09:23
我就是湖南人，和你们说哈。这样的好东西真的太棒了。
没菜和可以用它下饭，反正不管什么菜肴都可以用它配菜。
真的人间一绝啊。相信我吧。非常的好吃
chenjianrg 2009-5-20 23:18
豪爽啊，呵呵，每次吃垛椒鱼头非常爽，呵呵
在线客服(1)