查看完整版本: 湖北名吃---热干面

mantangjiedao 2009-5-1 21:21

前些日子在家附近找到一家卖热干面的，老板很热情，买热干面还送一碗绿豆汤，不过面不太好吃，可能是为了省钱，调料用得很差，有机会去武汉吃一吃正宗的武汉热干面。

zt8200 2009-5-2 00:03

辣一点比较好吃，这个面的工序还真是一般的复杂

65676567 2009-5-2 00:09

最喜欢面食了，这面的做法有点象沙县小吃的面条，味道好好！

sunwzy 2009-5-2 00:11

记得有一次吃热干面，老板送了个虎皮卤蛋，超级好吃

牛栏山二锅头 2009-5-2 00:12

晚饭没吃好胃酸结果看了这个有饿了。。看这就好吃

zlj101 2009-5-12 20:03

呵呵
没吃过哦
很想吃吃
以后有机会去湖北吃吃

vspipilu 2009-5-12 21:59

哎，又是热干面。
有那么好吃吗？
难道我吃不到正宗的？

小腥腥 2009-5-12 22:07

我就是武汉的九头鸟，每天过早都吃热干面，就是吃不厌

hzxlb 2009-5-12 22:38

这个东西是我最喜欢的早餐食品！酱料用的是芝麻酱特别香，口感劲道香味扑鼻非常棒!

hzxlb 2009-5-12 22:40

这个东西是我最喜欢的早餐食品！酱料用的是芝麻酱特别香，口感劲道香味扑鼻非常棒!

pidawen 2009-5-12 23:00

家乡的东西可惜的是现在这个制作方法越来越不讲究了

Lsyuren 2009-5-13 00:25

我们这里就没干面，全部是有汤的,不过味道很好！

gunners 2009-5-13 00:30

凡是我起来过早的每个早晨都会吃的，很喜欢

sis6432163 2009-5-13 01:30

和宜宾的燃面挺像的

据说宜宾燃面之所以叫燃面就是因为面很干而且油,可以点火直接燃起来的.很神奇吧:)

wangmu1983 2009-5-13 21:19

正宗的热干面，芝麻酱十分重要，可惜现在许多店的酱都参杂花生，大豆。失去了芝麻香。

tianlaiyin 2009-5-14 00:16

既像炸酱面又像炒面的热干面.吃起来应该是奇怪的味道

霜风 2009-5-14 16:28

我经常吃这个，还是正宗的好吃，但因为是碱水面，吃多了不好

zhangyi791111 2009-5-14 16:30

没有去过武汉，在本地吃过不正宗的热干面也是挺不错的

steellord 2009-5-14 23:49

和朋友旅游的时候一起去吃过,不知道别人的感觉是什么,反正我的感觉是糊嘴,一边吃一边灌水,可能是去了不正宗的地方吧,下次有机会再去吃吃看.

lang66661 2009-5-15 12:10

看上去很粘稠啊估计在酱料上要放比较多的油不然热的面条又没有什么水分不是都要粘起来了吗

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