hansebin 2006-9-19 01:18
南北杏银耳煲猪腱
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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020432.jpg[/img]
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[color=purple][b]南北杏银耳煲猪腱[/b][/color]
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[b]特点[/b]7Y3Cgc+qh
清肠排毒,调养生机
Oo$Y[5kO:b0d
[b]材料[/b]
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猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 ?8{7D&sFRp4h!P
[b]调味料[/b]
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绍兴酒少许、盐适量
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[b]作法[/b]
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1 将南北杏用水浸泡20分钟。 DES@-Cz&j
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2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
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3 将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。 0a0L
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[b]功能[/b] "lKaz1i!~T/W0{m
清热、润肠、改善体质 jF#v6k8L$A
[b]tips[/b]
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煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质,一定要捞除,以免影响整体的口感。 -w!P"I\f
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[color=red][b]操作时间95分钟[/b][/color][/size]