hansebin 2006-9-18 21:41
鸡腿菇炒鲜鱿
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图 片:+Hsd+~krl
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3197.jpg[/img]
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·配 料:
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主料:鸡腿菇、鲜鱿鱼
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辅料:青红椒、豆芽菜
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调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜
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·特 色:
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爽嫩香滑,清香适人。4@N(R#w%oa@+b
·操 作:
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1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝,分别氽烫一下沥干水分; {m.i2dT f
2、将葱切度,姜切末,蒜切片,坐锅点火倒入油,油热后放入葱姜蒜煸香,再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒,加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可[/size]