botong00 2006-9-17 22:18
脆瓜氽白肉
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
Zi_6H3bd5tE%Oo
"`*w#@Lb
原料:
k2M4[*c"Ag9^0l
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎
(ut2N$z!WuSk
:nZ)e'eD-\6O1g
做法
+h
k)nF
H0q.e|+x&W-T
1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条,用凉开水泡一下,五花肉切成薄片;
|gM4dc.t,a6A
:]_\D:F,R
2、将辣椒面炸成红油,蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁;
C W/Y7|4^i.M`
J;fDd?_o
3、将黄瓜垫底,白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间,浇上调好的汁即可。 (T4L9G3J3lxzHr e
)KL+{B
I6NJfT
特点:
b&M5rlKl7tX+^5n
开胃,黄瓜脆爽,肉片香辣。