hansebin 2006-9-17 10:51
橙汁莲藕西瓜皮
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[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2005-05-27/U114P52T40D9764F1966DT20050527114114.jpg[/img]/hhC x ofc0p
[color=#3352cc][size=2]橙汁莲藕西瓜皮9k h
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主料：莲藕、西瓜皮 \G$a|N y
调味料：橙汁、盐、白糖 0D ms#h9?
制作过程：
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1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。 E5Uq ^c3i.S+u9y8v
2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
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3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。 "Li2hL:j A!|0~(G8u
4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 2gs HN6R4w!VZ%Q2G
提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软[/size][/color]
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