查看完整版本: 番茄肉圆

番茄肉圆

[img]http://album.sina.com.cn/pic/484f6bd9020008lz[/img]
Cw4w0YSQ]4p1ZU 5S(EhC%XF)F
哈
p@ |1YSY#} r H 5^:g-O{)i*K"O7u(aGQ
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]2R!at[C@8m!z
`sWN9uag`
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]
*U dax MG^6D +R'sp*{oN
做法如下:}4qJd/wZ#H
%o'GE&NuGq
材料:炸肉丸(或者自己现炸?做法在昨天的帖子里面了),番茄,蒜,大葱,青椒一个AI
h2vHx,l

p q1DZ@ 做法:
7m-y'j oz-g9DQ
L[ g2I,ZKm 1.番茄去皮滚刀切块(我个人不太喜欢番茄皮咧,开水烫过一下,就可以很轻松的拨去皮啦~),青椒去蒂去仔切块,蒜切末,大葱切段|E}^4l3| cP:k
%K} ^Q:e-{6@-wG
2.用少许清水,加盐,鸡精,醋,生粉调汁
,}Q%dPD
eJ~ YNBRy 3.因为肉丸子是昨天做的,放在冰箱一天了,所以我选择放到微波炉小火加热1分钟,免得一会不熟.对身体不好.如果是现炸的就可以省去这一步啦tU+sG UZ
7f-U6Ey?*nzE
4.炒锅放少许油,放入蒜,大葱扁炒出香味,然后放入青椒,番茄.小火直至番茄出汁
6R#k/|9~d
}T
n1tn(})n 5.加入肉丸,翻炒两下后淋入步骤2调的汁水,待肉丸充分吸收了汁水变得稍软后,转大火收汁.