查看完整版本: 蔥爆肥牛

蔥爆肥牛

[img=526,784]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609490205.jpg[/img]
u/SA v/I^'o{b Yt$ns;A
N
材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。
*^1X DMIL Ck&j iC|*Cd`L
做法：
9q&F/~p9^CT+x1?
9E(S,VE#\8F5@"c;L H!hN 1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。
.m"@#C Wj(f T#[d4h*r2EA!|
2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。
:f7I)o~/S_!g%p +N6xk|s7x:S
3、炒勻後，倒入醬油、料酒。
:JT4P.pz0[+L_Fq
NvG'qe5Uf6{d 4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。9SfhU&@:`W

't,sW&V9@ 5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。
!^e1joV\
Wy*c!ziw [img=550,392]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609492474.jpg[/img]
%A3r`!Qc/F w)XE.kk
[img=530,762]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609493835.jpg[/img]m u:T1K j[:c'K
eQi@:p
:teeth

不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。