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【魔幻厨房】钱江肉丝

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Cei:o_C9E-OWg@:L 特点：e?`.N8hvU%U5TF3u
     肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻
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"TW:@-P)jR5`vR 原料：l:x`%YA)_$f4q(l
主料：猪里脊肉
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0[2} R#Q Gl 辅料：葱丝 姜丝Rc-G'LH5E0?!^
调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油
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!^6w%eh;K]+x 制法：
:t8u5?Z4}*N7Ek:` 1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。D/y6A(M7[7Q|
3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜