hansebin 2006-9-15 10:39
清爽杏仁豆腐
[size=2]-TOg^ e U4k
"W'G-Zu T l
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200671410839414.jpg[/img]
+ujJdd7Su*d1d~W
主料：杏仁、大米 Ns3g6YOQ:Q&v
辅料：琼脂、冰糖水、杏仁饮料
~H0b6j7u%ek3Pe
调料：白糖、山楂糕、黄瓜 P i;L sf'wr\&U _
做法：
$D:b0f|G;E
1、将杏仁用开水泡开，剥去外皮切碎，再将大米洗净泡软，与杏仁一起放入豆浆机网内加入清水磨成浆倒出待用； ;f3Z6A&`nl
2、将琼脂泡水放入蒸锅中蒸20分钟取出与杏仁米浆一起放入锅中加入白糖，点火烧开，搅拌均匀，倒入碗中凉后，放入冰箱冰镇，取出后用熟刀划成块； "L Mwi3y+U} GO
3、山楂糕与洗净的黄瓜用熟菜板刀切成小片放进冰糖水中，再一起倒入冰镇好的杏仁豆腐上即可。 sB
{a'|
特点：色泽明快，质地细腻，清凉爽口。 [/size]
在线客服(1)