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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　4E4tgf%ov
      冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）pKR\"}1v/ZI7j
    　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
o-HU;M7cF       容器 （消毒杀菌，可密封的）
z(CUY2R%wx-P 做法：
BR"fuL 1.将新鲜青梅泡上6～8小时。5M.JXt/kzY%Y#Y
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O.VK/DaT,V` 2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。2Z@#BK;wO
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/02.jpg[/img]1skQ`sB n*bC
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。
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&z0?0s&Q?SQ{D 4.等装满以后注入白酒。au[J3^W9^E
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5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。QK Z:n;} Ed:GR C
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＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝KlaW"^5z+f
这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。
g:Cj)lEC9eL Z K
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b7a6X9V Q1Uy&o 如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。
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wAH&]-H;L ＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝)}9C{~3Xxr b7o
清洗。
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"i;}e&[ G+\o2j.P 侵泡。.X{ G7rb9{}
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2DNlo7R!p^'mW f 自然风干。!kW]o5U
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擦干水分。]T;Kt5`K{7`O3]0s
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*qTAicAnK 清除杂物。
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完成。8]@NN$WS vX
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