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老母 2009-3-7 22:24

白菜炒木耳

１、白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）Rc;q$nQ&x
２、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；
３、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；F}&Q/e\!M'_|aDx%^
４、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；;H#L a\4Qta${V{
５、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。Kv/g*z|){0H+B1nU B_
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flyltt 2009-3-8 12:57

白菜和木耳的营养价值都很不错的，这样一炒味道就很好了哦

lijili369 2009-3-8 17:36

简单营养配米饭简直就是绝了楼主费心了

kyo881122 2009-3-8 18:56

补啊多烧点这个吃~长年下来身体肯定不错以后一定多吃点恩

yige007 2009-3-9 02:24

刚好朋友送我些云耳，呵呵，或许是这个菜式太简单了，还真没做过，回头试试味道如何。

luanhoufei25 2009-3-9 07:20

俺们这嘎达整天吃这玩意俺是东北滴黑木耳原产地可看楼主做的还是很诱人

利昂 2009-3-9 20:38

收藏了明天就去买白菜和木耳照着做十分感谢楼主共享送朵小红花给你:smoke

feiyang844 2009-3-9 20:47

嘿嘿，今天俺就买了颗白菜，明天就发点木耳炒来吃，谢谢了。

追风者小猪 2009-3-10 00:22

简单的菜最见真功夫，回头锻炼一下手艺

gpf1985 2009-3-10 00:30

色泽光亮，一看就来了食欲，味道肯定也不错，配料还简单。

billknd000 2009-3-10 14:08

看颜色就很有食欲哈，这个菜挺简单的，学会了，谢谢啊

loonkow 2009-3-10 16:06

平常大鱼大肉油腻太多，多吃点素菜对身体大有益处。

ysf528 2009-3-10 21:58

这道菜简单好做，谢谢楼主了，我又学会了一道菜。

didikaka 2009-3-11 00:45

这道菜简单实惠%R r"{z5|

尤其木耳很好吃，而且营养价值也高
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菜味清淡爽口

bjhrzlc 2009-3-11 09:15

不错，用料简单，营养价值高，酸甜可口。支持一下

513585896 2009-3-11 09:54

这个简单好做得学来以后没有老婆也不能饿死免得天天方便面

cn1977 2009-3-11 10:25

这菜好。白菜补充维生素和纤维，木耳补铁最好。又好做，真是好菜。

xudan 2009-3-14 17:50

真不错，还以为白菜只可以和别的菜炒，学习了，有时间做做

爱文学 2009-3-14 22:42

多吃黑木耳对身体极好，简单易做，又有营美，支持

zxc12356 2009-3-15 15:31

颜色搭配上还不错，而且操作也不是很难。出锅前放少许醋是不是会更好吃点？

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