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hansebin 2006-9-13 17:24

干烧牛肉片

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图  片:
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"h6Q)SFKe&eIQ$c ·配  料: HK2SG|h
牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖AL:s u[U6A,L+au$~p
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f a#b4~:F%`}c,a ·操  作:Q$L'bB:e1y.j V
①将牛肉切成薄片;  
h%D;~@Bf1h1I1wK ②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒粉即可
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k"IT?o0~D)K U 营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 [/size]
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