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蚝油凤尾菇

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*o2SA"Y`%b| 蚝油凤尾菇[多图]6h Q)x2sc

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C3iD~(Hzm ·配　　料:
6v'xh7JZjZF 凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小块切丝或片，蚝油两大匙。
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操　　作:
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DF:t8|`SHzZ8W 1、炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。s!~uK"Z,Zo4L.a"W'e
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2、汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。
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]4q(W)v mEP)aq ·营养价值:8}F1d4R3r b9nv
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高[/size]